MOUSSE BETTERAVE ET KIRI #vitefaitbienfait

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Les enfants adorent la betterave, ça tombe bien les parents aussi, et en plus c’est de saison. Alors on en profite, on fait des tartes, on fait des salades ou des mousses.
Vite fait bien fait ? mais oui, attends, je te montre !!

ETAPES de la superbe mousse :

– Découper en morceaux 5 petites betteraves cuites
– Mélanger et mixer dans votre robot avec un petit pot de kiri (oui je vois les choses en grand)
– Saler, poivrer
– Et puis c’est tout

C’est délicieux, on peut déguster la mousse en apéritif en verrine avec une petite couche de fromage frais et de la ciboulette, ou on peut la déguster en tartine avec un morceau d’avocat. Les enfants en raffolent. Bref, en cuillère ou sur du pain la mousse de betterave se consomme à tous les goûts.

Alors ça vous tente ?

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14 commentaires

  1. C’est si joli – betteraves, avocats et Philadelphia sont aussi nos stars de l’hiver, mais sous forme de burgers.

    Mes garçons ont adoré ta mousse de courge, alors je vais tester.

    Rien à voir mais j’adore la typo de ton nouveau logo.

  2. J’aime bcp ce type de recette, malheureusement ni ma puce ni son papa ne sont fan de betterave, du coup je fait des vertiges mousse de betterave à chaque fois que je reçoit.
    Merci pour le partage.
    Bise

  3. Personnellement, je n’ai jamais vraiment aimé la betterave, mais c’est aussi parce que je ne sais pas quoi en faire ! C’est une idée simple, économique et rapide ! J’adopte ! Merci :)

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