Vous le savez, j’adore cuisiner, me challenger et trouver de nouvelles recettes, surtout si elles sont veggie. Mais j’ai aussi 3 enfants à la maison dont la phrase préférée est « on mange quoi ce soir« . Alors forcement je passe énormément de temps dans ma cuisine et à faire les courses et à faire des menus de la semaine , et tu l’auras compris, c’est pas simple :)

Du coup, je teste plein de choses. Autant je peux parfois passer 8 heures en cuisine, autant d’autres fois, quand la journée a été longue et fatigante, j’ai besoin de simple, de rapide, et surtout….de ne pas réfléchir.
C’est à ce moment là que je me suis dis que j’allais tester les commis.

Les Commis : c’est quoi ?

Les Commis est un site internet français de livraison de paniers-recettes et de produits frais de saison qui fonctionne par un système d’abonnement.

Comment ça marche ?

Le principe est simple, les commis te livre des ingrédients accompagnés de fiches-recettes pour préparer tes repas facilement chez toi, leur mission c’est de nous faciliter la vie t’as compris ! Plus besoin de passer des heures à se creuser la tête pour trouver de nouvelles idées recettes, les Commis s’en occupe pour nous.

Du coup, sur le site j’ai pu commander des paniers recettes, mais aussi des « petites envies du quotidien », comme ils les appellent : du pain, de la confiture, du chocolat, du thé, du fromage, du vin, des paniers de fruits et légumes de saison, etc.
Chaque semaine on peut ainsi choisir parmi 12 recettes et l’abonnement permet d’e choisir’avoir de 2 à 8 plats pour 2 ou 4 personnes.

Leur engagement : local , de saison et zéro gaspi

• 90 % de produits français ‑ même le quinoa, les patates douces et les poivrons ‑ et 100 % de nos produits sont tracés.
• Parce que manger bio a un impact direct sur l’environnement 50 % des produits sont bio
• 50 % de recettes végétariennes
• 0 gaspillage avec la juste dose par recette envoyée, limitation des emballages et majoriterement en kraft
• La livraison se fait en vélo cargo à 90 % dans Paris…
• Une entreprise familiale engagée, certifiée BCorp
• Des ingrédients de saison

Je teste Les Commis

Quelques jours avant ma livraison j’ai reçu une notification de confirmation avec une estimation horaire. Le jour J, une alerte m’a informée de l’heure de passage du livreur pour pouvoir m’organiser. La livraison s’est passée comme sur des roulettes et la chaine du froid a été bien respectée.

À l’ouverture du colis tous les ingrédients étaient bien calé, les produits étaient frais et emballés dans du kraft pour la plupart, les recettes imprimées pour ne pas perdre de temps avec les temps de préparation.

J’ai réalisé une salade de Quinoa Veggie, j’avais exactement les bonnes quantités dans mon colis. 
Temps de réflexion 0, efficacité 100 !

Mon avis

Pour être honnête, j’avais hésité à tester Les Commis car je fais beaucoup le marché et que je ne suis pas fan de la tomate unique emballée dans un sachet, mais leur engagements m’ont réconcilié avec ce système de box. J’ai allégé ma charge mentale le temps de quelques repas et ça ce n’est pas négligeable.

Ensuite, j’aime le fait de pouvoir choisir parmi 9 recettes 100% bio chaque semaine surtout que je cuisine beaucoup veggie. Et je salue leur démarché engagé qui fait toute la différence quand on veut bien manger tout en respectant l’environnement.

Les ingrédients sont bien dosés, les recettes tiennent leurs promesses, les plats sont bons, et le service client est top.

Du coup, est-ce que je recommande ? Oui bien sur !

BON PLAN 90€

Allégez votre charge mentale en commandant le panier chez Les Commis. Profitez d’une réduction jusqu’à 90€ offerts sur les 4 premiers paniers avec mon code MINIREYVE90 :  Uniquement pour des nouveaux abonnés, valable jusqu’au 31/12/2026.