J’AI TESTÉ HELLO FRESH

On m’a proposé de tester un nouveau concept typiquement parisien.

Quesako ?
Il s’agit d’un service de livraison à domicile ou au bureau de panier-recettes, qui vous permet de cuisiner 3 à 5 plats pour 2 à 6 personnes.
Tout se passe à partir du site d’Hello Fresh , on commande, et chaque mardi, un panier ultra gourmand vous est livré gratuitement en camion réfrigéré.
Le panier-recettes comporte donc les ingrédients mais aussi des recettes.

Y’a quoi dedans ?
Des produits frais, des œufs au fromage en passant par la viande. Les produits type poisson sont emballés sous vide, et les fruits et légumes sont de saison.
Sont fournis également des ingrédients d’épicerie nécessaires pour réaliser les repas.

Le petit plus
Hello Fresh a composé une équipe de cuisiniers reconnus pour concocter des recettes différentes chaque semaine suivant un thème. L’idée étant de réinventer de nouvelles recettes de tous les jours facile à préparer.

Le test
Mardi dernier, j’ai donc eu la chance de me voir offrir et me faire livrer un superbe panier de fruits et légumes frais, de viande et de poisson, ainsi que de plusieurs condiments.

Et alors ?
J’ai choisi de cuisiner la Paëlla Express de Poisson, car j’ai vu le mot « Express » et qu’avec 2 enfants et un emploi du temps serré, ça a fait « TILT ». :)

Le plus
– des produits frais de qualité.

– très pratique quand on a un planning serré, on a tous les ingrédients qu’il faut pour faire la recette, y compris le petit sachet d’épices, pas besoin de réfléchir et de courir faire les courses.
– certains produits sont bio (ici les œufs)
– quantité parfaite
– emballage soigneux
– des idées de recettes originales et équilibrés, et le livre de recettes est très bien fait.
– les enfants ont aimé la recette, ouf :)

Le moins
– Le prix (à partir de 50 euros le panier). Mais compte tenu du fait qu’on a pas de course à faire, ça passe :)
– La livraison uniquement sur Paris, Strasbourg et Lyon
– Le temps de préparation des recettes pas si rapide (15 min pour une paella avec des petits pois à écosser c’est limite, heureusement que Marius m’a aidé)
– être là à un horaire précis chez soi le mardi (peut être prévoir des points relais ?). Pour ma part j’avais choisi la livraison au bureau…mais alors c’était lourd dans le métro :(

Bref, j’ai testé Hello Fresh, c’était bon et je dis merci :)

11 Comments

  • Répondre juin 11, 2012

    stef

    Excellent ! concept super sympa mais en effet le prix faut s’accorcher !!
    En province on a les paniers bio (10 à 20 € en général pour une semaine) avec bcp de fruits et lég de saison mais pas de viande ni poisson et encore moins de recettes !

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  • Répondre juin 11, 2012

    madamezazaofmars

    Je croisd que mon commentaire n’ est pas passé. Je disais que le concept est interessant et que si il arrive un jour dans mon petit village provencal, je le testerai avec plaisir

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  • Répondre juin 11, 2012

    Cecy

    ha oui, le concept est sympa
    au bureau on a les paniers fruits et légumes Bio, c’est sympa aussi
    et ce que j’aime c’est qu’il faut chercher des recettes pour les produits dont on n’a pas l’habitude
    mais effectivement, dans les transports, c’est lourd ! à quand le panier bio à roulettes ?? (oui, je lance des idées, comme ça, des fois…)

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  • Répondre juin 11, 2012

    HelloFresh

    Merci à tous pour vos commentaires encourageants ! C’est vrai que le panier est un peu lourd! J’en parle à la direction pour les roulettes ;-)
    C’est vrai que le panier bio est beaucoup moins cher, mais l’avantage de HelloFresh est la qualité des produits, leur variété et surtout les recettes !
    Bonne journée à tous !

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  • Répondre juin 11, 2012

    Cecy

    chic ! merci ! (genre un cabas à roulette en loc, à rendre la semaine suivante, ça fidèlise le client ça… on tient une idée, je le sens !! *rires* )

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  • Répondre juin 11, 2012

    juliette

    je tenterai bien !

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  • Répondre juin 11, 2012

    juliette

    tenterais oups !

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  • Répondre juin 11, 2012

    Anne-Laure

    Bonne idée et chouette concept ! Je passe mon tour par contre car c’est le genre de services que je ne peux pas me permettre avec nos allergies alimentaires multiples.

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  • Répondre juin 11, 2012

    Carine

    Je viens de lire un article sur http://lesportionsmagiques.fr, tu as essayé ? Je tenterai bien pour Clément.
    Elle livre des petits pots frais et bio de saison pour les 6 à 18 mois.

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  • Répondre juin 12, 2012

    HelloFresh

    Anne-Laure, nous sommes en train de réfléchir à ses problèmes d’allergies. Mais peut-être que le panier végétarien est moins « risqué » pour vous.

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  • Répondre juin 12, 2012

    Castor

    J’aime bien le concept. En tous cas ta paella est super appétissante !

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